Bookmark and Share | |
Hjem > Opplevelser > Kulturstua i Ro

Kulturstua i Ro

Kulturstua i Ro


 

Kulturstua i Ro
Adresse: Rosvegen 3,

2653 Vestre Gausdal
Telefon: +47 958 35 883
E-post:
post@kulturstua.no
Hjemmeside: www.kulturstua.no

Facebook: Kulturstua i Ro
Link:  http://www.lillehammer.com/no/Mat-og-Uteliv/Restauranter/?TLp=481094&Kulturstua-i-Ro=  

Matkulturopplevelser av de sjeldne
Kalde og varme retter. Alt fra enkle måltider til omfattende helaftener. Overnatting.


Gårdsrestauranten der all mat er hjemmelaget og måltidet krydres med historier om mattradisjon
Kulturstua i Ro er en fjellgård med gamle tømmerhus og bratte jorder. Her finnes hester og høner, urtehage og blomsterbed i mange etasjer. Gårdsrestauranten vår, med plass til 60 gjester, ligger midt på tunet. I den gamle låven har vi plass til 80 gjester. I årestua og oldemor Bertes kjøkken kan vi ta imot inntil 25 gjester. Mulighet for overnatting.
 
En smak av Ro - opplevelse for alle sanser. Matkulturopplevelser av de sjeldne.
Vi tilbereder retter av ferskvannsfisk og vilt med ferske grønnsaker og krydderurter fra egen hage, hjemmebakte brød.  Råvarene henter vi fra fiske, jakt og bærplukking i Vestfjellet. I kjøkkenet blir råvarene marinert, sylta, hermetisert, eller tørka. Å tilberede et måltid tar lang tid. Vi legger også vekt på å finne en god vin til maten, for å gi gjestene en best mulig opplevelse.
 
I sommerhalvåret tilbyr vi Bjørnsonmeny og Undsetmeny. Måltidene kombineres ofte med et besøk på Aulestad eller Bjerkebæk. Andre gode kombinasjoner med besøket her i Kulturstua kan være Det Hemmelige Teater, gallerier, Helvete og annet spennende langs Bjørnsonvegen.
 
Årestua og Oldemor Bertes kjøkken - Tilbake til røttene, ei reise i smaker og historie.
I oldemorkjøkkenet og årestua kombineres  gode smaker med historiske miljøer og gir unike opplevelser. Et besøk i Oldemor Bertes kjøkken setter fart i minnene. Gamle kjøkkenredskaper, smaker og dufter. Vi tilbereder mat på gamlemåten; over åpen ild, på takke, vedkomfyr og i steinbakerovn. Årestua er innredet slik folk kunne ha levd her på gården rundt 1250. Den er en opplevelse i seg sjøl med sine gamle tømmervegger og slitte golv med åra som midtpunkt.
 
En historisk matopplevelse i Årestua eller Oldemor Bertes kjøkken kan være innledningen til et godt måltid i Kulturstuas spisestue. Vi har også bakekurs i Oldemor Bertes kjøkken.
 
Urtehagen - livsvisdom fra vikingtid og middelalder.
I urtehagen er det mest spiselige krydderurter. Nyplukkede urter og blomster setter sitt duftende, smakfulle og fargerike preg på sommerens måltider. Vi gir omvisning i urtehagen
… en vandring blant duftende krydderurter.  Her er det anledning til å se, lukte, føle, smake og lære om urter
 
ÅPENT PÅ BESTILLING + SOMMERÅPENT FASTE DAGER

Sommeren 2016: Sommeråpent 23. juni - 14. august: Åpent for bordbestilling: Lunsj/-middag med omvisning kl. 14.30 torsdag-søndag.
Gardsbutikk for gjestene våre med urter, bøker og ferske bakevarer.

Lørdager 12.00 - 14.00: Gardsbutikk/sommerkafè med ferske brød og kaker fra den vedfyrte bakerovnen.
Ellers på bestilling. (Åpent til kl. 17)

Bakervarer på bestilling hele året!

Utvalg og åpningstider: Følg med på FACEBOOK!



OVERNATTING
Overnatting på gården i trivelige Johannesstuggu og Budeiekammerset.

Hvor ligger dette:
35km nord for Lillehammer, 1,8 km opp fra Fv 255, Bjørnsonvegen.

Kulturstua i Ro 9.jpg


 bjvegenlogo.bmp

Sesong:
Hele året på bestilling.


Bli kjenttur juni 12 023.jpg   Kulturstua i Ro - Bringebærlandet - Tor og Lina.jpg
Oppgradert urtehage i 2014.            2013: Gitt ut boka 
                                                      "Bringebærlandet" Smaken 
                                                      av norsk sommer.